In puglia a Cisternino nella valle d´itria, tra il verde della natura, il rosso intenso della terra sorge la masseria Calongo, vi farà scoprire la Puglia in un ambiente famigliare e raffinato, dove si mescolano tutti gli elementi che ne caratterizzano il fascino ancestrale, le vacanze in Puglia sono emozioni multicolore in ogni momento dell’anno.
La masseria si inserisce perfettamente in questo contesto, situata nella splendida campagna Cistranese, circondata da meravigliosi ulivi secolari tipici della valle d'itria.
La struttura offre varie soluzioni per un soggiorno confortevole: quattro appartamenti con formula bed and breakfast con una bellissima piscina. Agriturismo Calongo ubicato a pochi km dal mare, il luogo ideale per trascorrere vacanze indimenticabili in Puglia.
L' agriturismo Masseria Calongo, antica struttura del XVII secolo è situata in cima ad una collina nella zona nord-occidentale di Cisternino a ridosso della splendida Valle D’Itria quasi ad essere osservatrice attenta e scrupolosa della stessa.
La struttura fu costruita verso la fine del 1600 e l’inizi del 1700 dagli allora proprietari i Marchesi De Vitofranceschi per trascorrere le loro meravigliose vacanze estive e svolgere le loro battute di caccia.
Ad oggi la masseria ristrutturata rispecchiando il fascino di un tempo, offre ai suoi ospiti tutti i comfort, una bellissima piscina e quattro comodi appartamenti per vivere una vacanza in puglia, fatta di relax, cibo genuino e fascino di tempi passati.
SERVIZI
» Cambio biancheria settimanale (Mercoledì)
» Prima Colazione
» Culla su richiesta
» Servizio Internet
» Aria refrigerata e riscaldamento
» Indicazioni per maneggio
» Indicazioni per lidi
» Indicazioni per ristoranti
PRODOTTI
La nostra azienda ha cercato di custodire gelosamente le antiche tradizioni familiari che sono state tramandate nel tempo.
Oggi, con la stessa passione si continua a coltivare la terra e curare le meravigliose piante secolari e con l'ausilio di moderne tecniche di lavorazione produciamo due diverse tipologie di olio extravergine di oliva.
NOBILE: dal sapore deciso, ottenuto dalla prima spremitura di olive coratina, leccina, frantoio e cerasola raccolte a mano. Particolarmente indicato per il consumo a crudo come condimento per insalate e carni alla griglia.Si presta molto bene per comporre piatti strutturati.
Retrogusto: amaro e piccante.
Sentore: carciofo e pomodoro verde.
DELICATO: dal sapore corposo e delicato ottenuto dalla prima spremitura di olive ogliarola raccolte a mano. Particolarmente indicato per il consumo a crudo come condimento per insalate di mare e grigliate di pesce. Si presta molto bene per condire piatti semplici come zuppe di legumi.
Retrogusto: amaro e poco piccante.
Sentore: erba verde.
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Masseria Calongo
