I PIATTI VARIANO A SECONDO DELLE STAGIONI SI PUO GUSTATE LE ORECHIETTE ALLA RUGANTINO CON RAPE FUNGHI E SCAMPI LE PASTE OVIAMEWNTE SONO CURATE E FATTE IN CASA PER POI GUSTARE LE CARNE TIPICHE DEL POSTO DA NON PERDERTE L'AGNELLO CON I LAMPASCIONI CON LE ERBETTE SELVATICHE